Сода – 0,5 чайной ложки, гашеная уксусом или лимонной кислотой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин растопить и остудить, добавить сахар, взбить, постепенно добавляем яйца, продолжая взбивать. Добавляем цедру, орехи, изюм. Затем добавляем муку, гашеную соду. Все хорошо перемешиваем.
Заполняем тестом подготовленные формы и выпекаем 20-25 мин. при температуре 180 градусов.